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后勤处开展校园食品卫生安全排查整治专项行动

来源:后勤处 2024年03月07日 作者:谢嘉敏 点击数: 【字体:

    

  为持之以恒抓实抓牢食品安全工作,切实有效杜绝校园食品安全事故的发生,后勤处组织开展了2024年春季学期开学食品卫生安全排查整治专项工作。

    

  3月6日上午,后勤处全体人员带领大学生伙食与生活管理委员会学生代表、后勤处助理团学生代表,针对校内食堂、商铺全面开展食品卫生安全检查工作,相关人员深入学校食堂、商铺后厨,检查场所环境卫生及食品制作加工、保存等全过程情况,重点检查食品制作加工、食材冷藏冷冻、清洗消毒及防鼠、防蝇、防虫设施配备情况,抽查食品原料供应商资质、检验检疫合格证明及进货台账记录等,核查食品安全管理人员、从业人员的健康、培训证件,同时督促食堂严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,发现问题及时整改,要求各食堂、商铺要高度重视食品安全卫生工作,切实有效抓好抓实食品安全重点领域和关键环节,严控食品安全风险,确保学院安全稳定。

    

  食品安全关乎生命,责任重于泰山,校园食品安全关乎全院师生健康,后勤处将持续严管食品安全工作,全力守住校园食品安全底线,守护师生舌尖上的安全。



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